Nußkuchen

Menge: 1 Kuchen

Zutaten:
350 g Mehl
2 Tl. Backpulver
200 g Zucker
1 Prise Salz
250 g Butter
4 Eier
4 Milch
50 g Walnußkerne
50 g Haselnußkerne
50 g Cashewkerne
100 g Zartbitterschokolade
2 Puderzucker

Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten.

Nuesse und Schokolade hacken und unterheben. Teig in eine gerettete
Gugelhupfform (1 l Inhalt) geben. Form in den kalten Backofen
setzen. E: unten. T: 1 75 C / 50 bis 55 Minuten, 5 Minuten 0.

Nach dem Auskuehlen den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.