Oatmeal cookies - Rezept

Menge: 1 Person

Zutaten:
350 g Mehl
1 Tl. Backpulver (baking soda)
1 Tl. Salz
230 g Butter
175 g brauner Zucker
125 g Zucker
1 Ei
1 Tl. Vanilliegeschmack
100 g sour cream
400 g Haferflocken
400 g gehakte Schokolade (chocolate chips)

Super einfach. Alle Zutaten nacheinander langsam
vermischen. Es entsteht ein fester Teig, den man mit Hilfe von zwei
Löffeln in 2 cm grosse Kugeln / Haufen formt. Diese legt man auf ein
mit Backpapier belegtes Backblech. Ab in den Backofen und fertig !

Backzeit: 190Grad C etwa 12 Minuten.

** Gepostet von: Hendrik Lessle

Stichworte: Gebäck