Obatzter
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
1 Zwiebel
250 g reifer weicher Camembert
75 g weiche Butter
1 El. Paprika, edelsueß
1 bis 1 Tl. gemahlener Kuemmel
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Bd. Schnittlauch
Zwiebel in sehr feine, Camembert in grobe Wuerfel schneiden. Butter,
Zwiebel und Camembert puerieren oder gut verruehren. Die Mischung pikant
abschmecken.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und den Obatzten damit bestreuen.
Zu Vollkornbrot reichen.