Obatzter

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Zwiebel
250 g reifer weicher Camembert
75 g weiche Butter
1 El. Paprika, edelsueß
1 bis 1 Tl. gemahlener Kuemmel
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Bd. Schnittlauch

Zwiebel in sehr feine, Camembert in grobe Wuerfel schneiden. Butter,
Zwiebel und Camembert puerieren oder gut verruehren. Die Mischung pikant
abschmecken.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und den Obatzten damit bestreuen.
Zu Vollkornbrot reichen.