Paprika-Mayonnaise

Menge: 1

Zutaten:
1 Pk. Eingelegte Paprika
125 g Mayonnaise
2 El. Tomatenmark
1 Tl. Zitronensaft
Weisser Pfeffer
Salz

Die Paprika abtropfen lassen und in feine Wuerfel schneiden.

Man ruehrt die Mayonnaise, das Tomatenmark und den Zitronensaft
darunter und schmeckt mit Salz und weissem Pfeffer ab

* Quelle: Moderne Kueche – Fondue von Dr. Oetker
Möwig Verlag
** abgetippt von Sascha Krämer

Stichworte: Sauce, Aufbau, P1