Pariser Erdbeerdessert

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Glas TK-Erdbeeren
50 g Zucker
3 El. Weinbrand, evtl. mehr
1 l Milch
50 g Zucker
1 Pack. Vanillepuddingpulver
250 g Quark
50 g Zucker
1 l Sahne

Die gefrorenen Erdbeeren in eine Schuessel fuellen. Zuckern, mit
Weinbrand beträufeln und durchziehen lassen.
Aus Milch, 50 g Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen.
Während der Pudding abkuehlt, ab und zu umruehren.
Nach dem Erkalten mit Quark, 50 g Zucker und steif geschlagener Sahne
vermischen und ueber die Fruechte geben.