Provenzalisches Kraeuteroel

Menge: 1

Zutaten:
6 Basilikumstengel
4 Rosmarinzweige
6 Thymianzweige
4 Lavendelstengel
2 Salbeizweige
1 l Olivenoel

Die Kräuter waschen, trockentupfen und in eine Einliterflasche mit
einem Schraubverschluss oder mit einem Korken geben. Das Oel
darueberfuellen.

Die Flasche gut verschliessen und mindestens 2 Wochen an einem
sonnigen Platz ziehen lassen. Ab und zu leicht schuetteln.

Das Kräuteröl durch einen Trichtersieb in eine oder mehrere Flaschen
umfuellen.

** Gepostet von: Joachim M. Meng

Stichworte: Oel, Provence, P1