Quarkballbaeuschen

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
250 g Quark
50 g Butter
350 g Mehl
100 g Zucker
4 Eier
2 Packungen Vanillinzucker
1 Glas Backpulver
Fett zum Ausbacken
Milch zum Verruehren

Eier, Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig ruehren und
anschliessend den Quark hinzufuegen. Mit Mehl Backpulver und
der Milch zu einem geschmeidigen Teig verruehren. Löffelweise
in heissem Fett von beiden Seiten goldgelb backen und möglichst
warm servieren.

** From: gundolf_frank%ac@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 20 Jan 1994 19:39:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Gebäck, Fettgebackenes, Quark