Quarksterne auf Fruchtsauce

Menge: 6 Personen

Zutaten:
200 g Preiselbeeren (aus dem Glas),
150 ml Orangensaft,
1 Tl. Zimt,
1 P. Vanillezucker,
250 g Magerquark/Topfen,
1 Beutel Quark-Knoedel
Salz
50 g Russisch Brot (ersatzweise Spekulatius),
1 Msp. Lebkuchengewuerz,
6 frische Feigen