Rezepte fuer Muschelsaucen

von Andy · Veröffentlicht 1. Juli 2000 · Aktualisiert 2. Dezember 2019

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
200 ml Mayonnaise
100 ml Sahne
1 El. Grober Senf
1 El. Tomatenpueree
Etwas Zitronensaft
200 ml Oel
100 ml Essig
1 Zwiebel; kleingehackt
1 Bd. Petersilie; gehackt
Schnittlauch; gehackt
Pfeffer
Salz
200 ml Mayonnaise
100 ml Sahne; steifgeschlagen
Etwas Zitronensaft
1 El. Cognac
1 El. Whiskey
3 El. Tomatenketchup
1 Prise Paprikapulver
1 El. Ingwermark
200 ml Mayonnaise
1 Ei; hartgekocht + gehackt
100 ml Quark Oder
Joghurt
1 El. Schnittlauch; geschnitten
1 El. Petersilie; feingehackt
1 El. Kapern
1 El. Essiggurke; gehackt
1 Messerspitze mittelscharfer Senf