Ricotta-Zitronencreme

Menge: 2

Zutaten:
250 g Ricotta
50 ml Schlagrahm
1 Zitrone; Saft
1 El. Grappa
2 El. Honig; o. Birnendicksaft

Den Rahm schlagen und sorgfältig mit dem Ricotta vermischen.
Zitronensaft, Grappa und Honig darunterziehen, mindestens eine halbe
Stunde kuehl stellen.

* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte: Suessspeise, Kalt, Ricotta, P2