Rohkostsalat „Caesar“
Menge: 2 Portionen
Zutaten:
6 Moehren
Basilikum
Dill
Knoblauch
Minze
Olivenoel
Petersilie
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19.06.1999
Zubereitung: Die Möhren schälen (das Gruen dranlassen!) und auf
einem Teller verteilen. Basilikum, Petersilie, Dill, Minze,
Olivenöl und Knoblauch puerieren. Dieses Pesto zu den Möhren
geben.