Rotwein-Marinade f. Grillfleisch

Menge: 1

Zutaten:
500 g Fleisch
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 l herber Rotwein
4 El. Oel
getrocknete Rosmarin

Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch fein wuerfeln. Wein, Oel und
Rosmarin vermischen und Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Marinade etwas
ziehen lassen, dann das Fleisch darin ueber Nacht marinieren.

* Quelle: -Kochen fuer gute Freunde
gepostet:v. Renate Schnapka

Stichworte: Aufbau, Marinade, Grill, P1