Ruedesheimer Fruechteparfait mit Asbach-Uralt

Menge: 1

Zutaten:
1 Ei
2 Eigelb
30 g Zucker
Vanillezucker (etwas!)
Salz (etwas!)
1 Tas. Ruedesheimer Fruechte in Asbach (kleine Tasse)
200 g Schlagsahne; geschlagen

Eigelb, Ei, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig ruehren, die
Ruedesheimer Fruechte, etwas Asbach-Uralt und die geschlagene Sahne
langsam unterziehen und in Timbales fuellen.

Im Tiefkuehlfach bei minus 16 GradC gefrieren.

Source: Leichte Kueche Rhein

Gepostet von: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 16.04.94

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Stichworte: Getränke, Desserts, P1