Salat »Gabi«
Menge: 4 Personen
Zutaten:
1 Sellerieknolle
2 Aepfel
2 Orangen
1 Ananas
2 El. Zitronensaft
1 Tl. Zucker
5 El. sueße Sahne
Salatblaetter
Sellerie fein raspeln. Aepfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen,
Aepfel grob raspeln. Orangen in Spalten teilen und diese halbieren.
Ananasfruchtfleisch in kleine Wuerfel schneiden.
Zitronensaft mit Zucker und Sahne verruehren und ueber die Zutaten
geben.
Auf Salatblättern anrichten.