Schneller Kaesekuchen

Menge: 1 Kuchen

Zutaten:
5 Eier
1 kg Speisequark, magerer
250 g Zucker
1 Glas Vanillinzucker
1 Glas Vanillepuddingpulver
2 Grieß
1 Glas Backpulver
1 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft von

Eier trennen. Eigelb mit den angegebenen Zutaten verruehren. Eiweiß
steif schlagen und unterziehen. Teig in eine mit Backpapier
ausgelegte Springform (28 cm 0) fuellen und Form in den kalten
Backofen setzen. E: unten. T: 175 C / 60 bis 70 Minuten, 10
Minuten 0.