Schokoladentorte Fridolin

Menge: 1

Zutaten:
300 g Butter
300 g Zucker
7 Eier
4 El. lauwarmes Wasser
150 g geriebene Schokolade
75 g gemahlene Haselnuesse oder Mandeln
1 Pk. Vanillinzucker
200 g Mehl
Pk. Backpulver
Mandeln oder Pistazien

Butter und Zucker schaumig ruehren. Das Wasser dazugeben und dann die
Eigelb dazugeben. Die restlichen Zutaten dazu und verruehren. Ganz zum
Schluss das zu Schnee geschlagene Eiweiss vorsichtig unterheben. Eine
knappe Stunde in einer Marmorform backen. Mit Schokoglasur ueberziehen
und mit Mandeln oder Pistazien verzieren.

Stichworte: Backen, Kuchen, P1