Selleriesalat

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Staudensellerie
1 Dos. Cranberries
Balsamico
Joghurt
Mayonnaise
Pfeffer
Salz
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 17. 05. 2000
wiederholt am 01. 09. 00

Zubereitung: Den Sellerie waschen und die Blätter abschneiden. Die
Stangen fein wuerfeln. Aus Joghurt, Mayonnaise, Balsamicössig, Salz
und Pfeffer ein Dressing anruehren und mit den Selleriewuerfeln
mischen. Die Blätter frittieren. Den Salat in ein Schälchen geben
und mit den Blättern sowie einigen Cranberries garnieren.