Spaghetti mit Walnuß-Kaese-Soße

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
400 g Spaghetti
1 Zwiebel
20 g Butter
100 ml Milch
100 ml Gemuesebruehe
150 g Blauschimmelkaese
100 g Gouda
200 g Frischkaese
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
30 g geh. Walnuesse

Nudeln in Salzwasser bißfest kochen. Zwiebeln wuerfeln und in Butter
anduensten. Mit Milch und Bruehe aufgießen und 5 Minuten einkochen lassen. Käse
zerbröckeln und bei geringer Hitze schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und
Zitronensaft abschmecken und mit den Nudeln und Nuessen mischen.