Spaghetti-Salat

Menge: 4

Zutaten:
250 g Spaghetti
Salz
Pfeffer
100 g Champignons
5 hartgekochte Eier
1 Gewuerzgurke
50 g gekochter Schinken
5 El. Mayonnaise
1 El. Remoulade
1 Tl. Tomatenmark

Spaghetti kleinbrechen und 8-12 min. in Salzwasser garen.

Champignons, Eier, Gurke und Schinken in Wuerfel schneiden,
Mayonnaise, Remoulade und Tomatenmark verruehren, mit den
kleingeschnittenen Zutaten vermengen und ca. 3 Stunden ziehen
lassen.

Vor dem servieren mit Petersilie garnieren.

** From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.fido.sub.org
Date: Wed, 29 Jun 1994

Stichworte: P4, Nudeln, Nudelsalate, Salate