Spinatsauce mit Schafskaese

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 Zwiebel
etwas Oel
300 g tiefgefrorenen, gehackten Spinat
1 l Gemuesebruehe
Salz
Pfeffer
Muskat
Oregano
200 g Schafskaese

Gewuerfelte Zwiebel in etwas Oel duensten. Spinat zugeben, mit
Gemuesebruehe ablöschen und 15 min. köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Muskat
und Oregano wuerzen.

Schafskäse in kleine Wuerfel schneiden, zur Sauce geben und 5 min.
mitköcheln.

** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Wed, 08 Feb 1995

Stichworte: Sauce, Nudel, Spinat