Susannes leckere Kaesesuppe

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 kg Rindergehacktes
4 Zwiebeln
6 Stangen Porree
2 Knoblauchzehen
2 l Rindfleischbruehe
400 g Adler Sahnekaese
500 g Philadelphia Kraeuterkaese
1 Schuß Riesling
Salz
Cayennepfeffer
Paprika(sueß)

Das Rindergehackte in Oel anbraten und mit Salz,Cayennepfeffer und Paprika
(sueß) wuerzen.
Zwiebeln hacken und Porree in Ringe schneiden. Zusammen mit dem Knoblauch zu
dem Rindergehackten geben und mitduensten. Danach mit Bruehe auffuellen und den
Käse dazugeben. Mit einem Schuß Wein abschmecken.