Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl1 Prise Backpulver1 Eigelb150 g Butter50 g Zucker1 El. Vanillezucker75 g Rosinen2 El. Rum250 g Mohn; gemahlen125 g Zucker1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Tl. Zimtpulver50 g Butter; erweicht1 l Milch500 g Speisequark; 20 % Fett125 g Zucker2 Eier2 El. Zitronensaft100 g Creme fraîche2 El. Speisestaerk1...
Menge: 1 Torte Zutaten:100 g Walnußkerne, grob gehackte90 g Zucker40 g Butter500 g Apfelscheiben80 g Rosinen1 Tl. Zimt, gestrichen80 g Butter80 g Zucker1 Tl. Zitronenschale, abgerieben2 Eier80 g Speisestaerke100 g Mehl1 Tl. Backpulver Eine Springform (26 cm 0) mit Backpapier so auslegen, daß das Papier etwa 3 cm am Rand...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Mehl1 Kart. Backpulver200 g Zucker1 Kart. VanillinSalz1 Ei150 g Margarine250 g Quark125 g Korinthen125 g Rosinen100 g gehackte Mandeln2 El. Rumetwas Dosenmilch Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz, Ei, Fett und Quark gut verknoten. Die gewaschenen Korinthen und Rosinen mit Rum vermischen und unter den...
Menge: 10 Stück Zutaten:5 El. fettarme Milch2 El. Dotterfrei, gehaeufte (25 g, Apotheke)75 g Margarine75 g Rohrohrzucker1 Prise Salz1 Glas Vanillezucker75 g gemahlene Mandeln75 g Mehl (Type 1050)1 Glas Backpulver2 El. Kakao, gehaeufte2 El. Milch, fettarme1 El. Apfelsaft75 g Puderzucker6 TL. Amaretto2 Korinthen50 g Krokant Die Milch mit dem Dotterfrei...
Menge: 1 Stück Zutaten:100 g Doerraprikosen75 g Rosinen50 ml Rum500 g Mehl1 Glas Backpulver150 g Zucker2 Glas Bourbon Vanillezucker1 Zitrone; abgeriebene Schale1 Tl. Kardamompulver1 Tl. Nelkenpulver250 g Ricotta; oder Naturquark150 g Weiche Butter2 Eier50 g Mandelstifte75 g ButterPuderzucker; zum BestreuenAnne-Marie Wildeisen Erfasst von Rene Gagna Dörraprikosen in kleine Wuerfelchen schneiden....
Menge: 1 Zutaten:4 Eier1 Pk. Vanillezucker100 g Zucker; (1)4 El. Wasser65 g Staerkemehl65 g Weizenmehl2 Tl. Backpulver7 Scheibe Gelatine2 Zitronen; den Saft400 ml Sahne2 cl Zitronen- oder Orangenlikoer100 g Zucker; (2) Eier trennen, Eigelb schaumig schlagen. Mit Vanillezucker, Zucker (1), Wasser, Stärkemehl und Mehl mischen, Backpulver vorsichtig darueber sieben, unterheben....
Menge: 1 Zutaten:250 g Margarine250 g Zucker1 Prise Vanillezucker2 Eier4 Eigelb1 Flaeschchen Rumaroma150 g Weizenmehl100 g Speisestaerke3 Tl. Backpulver4 Eiweiss Fett schaumig ruehren. Zucker und Vanillezucker zufuegen. Eier, Eigelb und Rumaroma unterruehren. Dann mit dem Mehl, der Speisestärke und dem Bachpulver mischen. Die Eiweisse zu ganz steifem Eischnee schlagen und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eigelb6 Eiweiss1 dl Birnendicksaft1 Prise Nelkenpulver1 Prise Zimt300 g Mandeln; gerieben300 g Pastinaken1 dl Kirsch1 El. Backpulver80 g Mehl1 Prise Salz Eigelb mit Birnendicksaft, Nelkenpulver und Zimt schaumig ruehren. Mandeln zugeben, Pastinaken mit einer feinen Raffel direkt in die Masse reiben, gut mischen. Kirsch...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:180 g Butter180 g Zucker3 Eier; getrennt in Eigelb und Eischnee1 Glas Vanillezucker350 g Mehl1 Prise Backpulver5 El. WasserFett; fuer die FormMehl; fuer die FormObst; zum Belegen zum Beispiel Zwetschgen[Zimt][Mandelblaettchen] Einen Teig zubereiten, in eine bemehlte und bebutterte Form geben und mit Fruechten nach Wahl belegen. Ist...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Rosinen2 El. Rum250 g Butter200 g Zucker1 Paeckchen Vanillezucker1 Prise Salz4 Eigelbabgeriebene Schale einer Zitrone200 g Mehl50 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver2 El. Milch70 g gehackte Mandeln70 g Zitronat4 EiweissMargarine zum Einfetten der Form30 g Puderzucker Rosinen mit heissem Wasser abspuelen und sehr gut...
Menge: 1 Zutaten:250 g Margarine250 g Zucker2 Eier2 cl Rosenwasser125 g Marzipanmasse500 g Mehl1 Tl. Backpulver100 g Schoko-FettglasurWalnusshaelftenMandelhaelftenLiebesperlenAlufolie Das weiche Fett mit Zucker, Eier und Rosenwasser vermengen. Zerkruemeltes Marzipan, gesiebtes Mehl und Backpulver dazugeben und rasch einen Muerbeteig kneten. Zur Kugel formen, in Alufolie wickeln und 1 Stunde in den...
Menge: 1 Rezept (*) Zutaten:280 g Mehl2 El. Zucker2 El. Backpulver2 Zitronen; Schale duenn abge- schaelt u. fein gehackt3 Tas. Korinthen2 El. Butter2 Eier; leicht verschlagen125 ml Cr#me double1 Ei; mit1 El. kaltem Wasser verschlagen (*) Ein Rezept ergibt etwa 24 Kuechlein. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Mehl,...
Menge: 4 Zutaten:3 Eier1 Pk. Vanillinzucker1 Spur Salz125 g Mehl1 Pk. Puddingpulver, Vanille1 Tl. Backpulver200 ml Milch50 ml Mineralwasser50 g Walnusskerne4 Bananen2 El. Zitronensaft50 g Butter oder Margarine50 g Schokotroepfchen Eier, Vanillinzucker, Salz, Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Milch und Mineralwasser verruehren. Etwa 30 Minuten quellen lassen. Nuesse hacken. Bananen schälen, in...
Menge: 12 Zutaten:6 Eigelbe150 g Zucker1 Prise Salz1 Pk. Vanillinzucker6 Eiweiss160 g Mehl1 Prise Backpulver1 l Orangensaft2 Tl. Zitronensaft, frisch gepr.3 Eigelbe120 g Zucker30 g Speisestaerke600 ml Sahne1 Pk. Vanillinzucker30 g Marzipan-Rohmasse15 g PuderzuckerGruene LebensmittelfarbeEtwas braune Zuckerschrift1 Orange filetiert12 Zuckerveilchen10 g Mandeln, geroestet u.gehob. Den Backofen auf 180 Grad C...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Tl. Backpulver200 g Zucker100 g ButterSalz1 Ei3 El. Konfituere500 g Schmand oder Crème fraîche3 Kart. VanillinzuckerPuderzucker Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30 Minuten kuehl stellen. 1/3 des Teiges in einer am Boden mit Backpapier belegten Springform ausrollen und in den...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Glas Schlagsahne (250 g)1 Glas Zucker1 Kart. Vanillezucker4 Eier2 Glas Mehl1 Kart. Backpulver1 Sp./Schuss Salzduenn abgeriebene Schale einer unbeh. ZitroneFett und Mehl fuers Blech500 g Rhabarber1 kg Erdbeeren3 Eier1 Glas Zucker 1. Fuer den Grundteig die Sahne in eine Ruehrschuessel gießen. Den Becher ausspuelen und...
Menge: 10 Stück Zutaten:2 kleine Bananen1 Tl. Orangenschale, fein gerieben2 El. Magermilchpulver1 Ei1 El. fettarme Butter2 El. Orangensaft2 Kardamon2 Vollkornmehl5 Tl. BackpulverOel zum Einfetten 1) Bananen, Orangenschale, Milchpulver, Ei, Butter, Orangensaft und Kardamon in der Kuechenmaschine mischen (oder die Banane zerdruecken und gruendlich mit den anderen Zutaten verkneten) 2) Mehl...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:8 gross. feste Aepfel50 g Zucker1 Tl. ZimtOel oder Fett zum Fritieren250 g Mehl1 Kart. Backpulver1 Messerspitze Salz2 Eier, verschlagen1 dl Milch1 dl Bier (Pils)Puderzucker Aepfel waschen, abtrocknen, schälen und das Kernhaus ausstechen. In nicht zu duenne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit Zimtzucker bestreuen. Oel oder...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g Rhabarber2 El. Zucker 3 El. Johannisbeergelee125 g weiche Butter oder Margarine125 g Zucker1 Prise Salz1 Tl. abgeriebene Zitronenschale (unbeh.)3 Eier (Gewichtsklasse 3), getrennt180 g Mehl1 Tl. Backpulver250 g suess-saeuerliche AepfelSaft einer halben ZitroneFett fuer die Form2 Eiweisse100 g Zucker Rhabarber waschen, wenn nötig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l Wasser60 g Butter oder Margarine1 Sp./Schuss Salz150 g Mehl4 Eier, evtl. mehr1 Tl. Backpulver Wasser, Butter und Salz in einen Kochtopf geben, auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ankochen, Kochstelle ausschalten. 1. Mehl auf einmal hineinschuetten, sonst können Kluempchen entstehen. Mit den Knethaken des Handruehrgerätes...
