Markiert: Backpulver

Quarkspitzen…

Quarkspitzen…

Menge: 1 Rezept Zutaten:300 g MehlBackpulver300 g Quark125 g Zucker1 Prise Salz3 Eier50 g Margarine1 Glas Vanille-ZuckerSchweineschmalzSpeiseoel; oder Leinoel200 g MehlBackpulver125 g Quark50 g Zucker1 Prise Salz1 Ei4 El. Milch; evtl. mehr500 g Mehl1 Glas Backpulver250 g Quark125 g Zucker4 Eier125 ml Milch100 g Butter1 Glas VanillinzuckerNeutrales Oel oder500 g...

Rum-Kuchen

Rum-Kuchen

Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Butter200 g Zucker4 Eier3 El. Limonensaft1 Tl. Limonenschale, gerieben3 El. Rum, braun170 g Mehl60 g Maismehl2 Tl. Backpulver Butter und Zucker cremig ruehren, Eier, Limonensaft und -schale sowie Rum zugeben. Mehle und Backpulver mischen und zum Teig geben. In einer Springform bei 180 Grad...

Waffelrezept I

Waffelrezept I

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Butter50 g Zucker1 Glas Vanillezucker2 Eier70 g Weizenmehl65 g Gustin oder Mondamin oder Konkurenz-Produkte1 Tl. Backpulver125 ml fluessige Sahne Die Eier in Eiweiss und Eigelb trennen. Das Eiweiss steifschlagen und zur Seite stellen. Die Butter mit einem Ruehrfix schaumig schlagen. Den Zucker und...

Blaubeerkuchen

Blaubeerkuchen

Menge: 1 Kuchen Zutaten:300 g Margarine250 g Zucker1 Glas Vanillezucker1 Tl. abgeriebene 2itronenschale4 Eier100 g Crème fraîche100 g gemahlene Mandeln300 g Mehl2 Tl. Backpulver750 g Blaubeeren2 El. Puderzucker Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig schlagen. Nach und nach Eier und Crème fraîche zufuegen. Mandeln, Mehl und Backpulver mischen und...

APFELKUCHEN (OHNE EI)

APFELKUCHEN (OHNE EI)

Menge: 1 Rezept Zutaten:200 g Weizenmehl100 g Haferflocken2 Tl. Backpulver50 g Honig70 ml Oel4 El. Apfelsaft4 Aepfel, saeuerliche; bis 1/2 mehrZitronensaft80 g Cashewnuesse2 El. HonigBarbara Langer Vollwertig backen mit Pfiff – ohne tierischesEiweiss von Herbert Walker, Pala Verlag. Mehl, Haferflocken, Apfelsaft, Honig, Oel und Backpulver zu einem Teig verruehren, in...

Schwedische Apfeltorte

Schwedische Apfeltorte

Menge: 1 Zutaten:80 g Butter2 Eier140 g Honig1 Zitrone; nur Schale50 g Mais; fein gemahlen1 Tl. Backpulver100 g Weizen; fein gemahlen500 g Aepfel; saeuerlich30 g Butter50 g Honig1 El. Sahne2 El. Rum1 Tl. Zimt80 g Walnuesse Die Butter bei milder Hitze schmelzen und abkuehlen lassen. Die Eier mit dem Honig...

Sahne-Nuss-Torte mit Rocher-Kugeln

Sahne-Nuss-Torte mit Rocher-Kugeln

Menge: 1 Zutaten:150 g Butter oder Magarine150 g Zucker4 Eier (Gewichtsklasse 3)200 g gemahlene Haselnuesse1 El. Backpulver2 Pk. Rocher-Kugeln, gut gekuehlt a 16 Stueck3 Pk. Schlagsahne (a 200g)1 Pk. Sahnefestiger40 g Vollmilch-Kuvertuere30 g Haselnussblaettchen1 Pk. Vanillin-Zucker Zubereitung: 1. Fett und Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterruehren. Gemahlene Haselnuesse und Backpulver...

Grotvadders Mehlbueddel

Grotvadders Mehlbueddel

Menge: 1 Rezept Zutaten:500 g Mehl1 l Milch1 Glas Backpulver125 g Butter fluessig5 EierSalzKardamomZucker125 g Rosinen125 g Backpflaumen750 g Schweinebacke am besten geraeuchert Butter und Eigelb schaumig ruehren, Salz und Milch dazugeben und das mit Backpulver vemischte Mehl einarbeiten. Mit Salz, Kardamom und Zucker abschmecken. Den steifen Eischnee unterziehen. Ein...

Blaubeermuffins

Blaubeermuffins

Menge: 18 Zutaten:1 Tas. Vollweizenmehl2 Tas. Weissmehl1 Tl. Natron1 El. Backpulver1 Tl. Salz1 Tas. Brauner Zucker1 Zitrone, abger. Schale1 Banane, zerdrueckt3 Eier, schaumig geschlagen1 Tas. Buttermilch1 Tl. Vanille1 Tas. Butter, zerlassen2 Tas. Blaubeeren1 El. Zimt1 El. Zucker Backofen auf 220xC vorheizen. Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Salz in eine Schuessel...

Waffeln II

Waffeln II

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eier125 g Butter150 g Zucker200 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Pck. VanillinzuckerMilch bzw. Sprudel Eier, geschmolzene Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig mixen, das gesiebte Mehl (mit Backpulver) und Milch/Sprudel abwechselnd zugeben. Mit Sprudel wird der Teig luftiger und dann beim Backen knuspriger. ** From: Sven_Rimmelspacher@p7.vrc.schiele-ct.de...

Mohnkuchen vom Blech

Mohnkuchen vom Blech

Menge: 1 Kuchen Zutaten:140 g Butter140 g Zucker2 Glas Vanillezucker2 Eier400 g Mehl1 Glas Backpulver1 Milch2 El. Butter100 g Grieß2 Eier300 g Mohn, nicht zu fein gemahlen1 Vanillestange, Mark davonButterZuckerMehl Die erstgenannten Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen ausgerollt auf ein gefettetes Backblech legen. Aus Milch, Butter, Zucker und...

Nougatstangen

Nougatstangen

Menge: 1 Rezept Zutaten:225 g Margarine100 g Puderzucker1 Glas Vanillezucker3 Eigelb2 Prise Zimt, gemahlen200 g Weizenmehl1 El. Kakao1 Tl. Backpulver125 g Haselnuesse; geroestet, gemahlen100 g Nougatmasse75 g Halbbitter-Kuvertuere75 g Vollmilch-Kuvertuere30 g Biskin Die Margarine schaumig ruehren und nach und nach den gesiebten Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb und Zimt hinzugeben. Das mit...

Bienenstich

Bienenstich

Menge: 1 Springform Zutaten:170 g Mehl1 Glas Backpulver50 g Butter40 g ZuckerEiPrise SalzPaeckchen Vanillinzucker100 g Butter100 g Zucker100 g KokosraspelEietwas Kaffeesahne Die Zutaten fuer den Teig rasch verkneten und in eine gefettete Springform druecken. Fuer den Belag die Butter zerlassen, Zucker, Kokosraspel und Ei zufuegen und verruehren. Zur besseren Geschmeidigkeit...

Ananas-Marzipan-Kuchen

Ananas-Marzipan-Kuchen

Menge: 1 Kuchen Zutaten:200 g Marzipanrohmasse175 g Butter oder Margarine150 g Zucker1 Glas Vanillezucker,3 Eier300 g Mehl2 Tl. Backpulver260 g Ananas (Dose)100 g Kuvertuere Marzipanrohmasse in Wuerfel schneiden, mit Fett, Zucker und Eiern in eine Ruehrschuessel geben, mit dem Handruehrgerät schaumig ruehren, danach Mehl und Backpulver kurz unterruehren. Ananas auf...

Donauwellen

Donauwellen

Zutaten Donauwellen 250 g Margarine 250 g Zucker 4 Eier 1 Sp./Schuss Salz 250 g Mehl 1 Kart. Backpulver 1 Glas Schattenmorellen 1 l Milch 100 g Zucker 1 Tuete Vanillepudding-Pulver 250 g Butter 2 El. Kakao 3 El. Puderzucker 2 El. Milch 2 Eier 250 g Kokosfett (Palmin) Zubereitung...

Donauwellen

Donauwellen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine oder Butter250 g Zucker6 Eier350 g Mehl1 Glas Backpulver3 El. Kakaopulver1 Glas Sauerkirschen2 Glas Kuchenglasur250 g Butter1 Glas Vanillepudding1 l Milch Teig Zucker, Butter (Margarine) und Eigelb schaumig ruehren. Mehl und Eischnee abwechselnd unterziehen. Die Hälfte des Teigs mit Kakao mischen. Das...

Makronen

Makronen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Eier150 g Hagelzucker1 Tl. Backpulver1 Tl. Vanillinzucker135 g Kokosflocken100 g Mandelblaettchen Eier trennen, das Eiweiss zu Schnee schlagen. In den Eischnee nach und nach Hagelzucker rieseln lassen. Wenn er aufgelöst ist, Backpulver, Vanillinzucker, Kokosflocken, Mandelblättchen unterziehen. Die Masse teelöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech...

Gewuerzkuchen 2

Gewuerzkuchen 2

Menge: 1 Zutaten:175 g Butter225 g Zucker1 Pk. Vanillezucker4 gross. Eier1 Spur Salz1 Tl. Nelken1 Tl. Zimt1 Spur Muskatnuss300 g Weizenmehl1 Pk. Schokopuddingpulver (40 g)4 Tl. Backpulver100 g ger. Schokoladenach Bedarf etwas MilchPuderzucker nach Bedarf 1. Butter schaumig ruehren, nach und nach Zucker, V-Zucker, Salz und Eier zufuegen. Die Gewuerze...

Knaeckebrot

Knaeckebrot

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Roggenmehl150 g Weizenmehl50 g Weizenvollkornmehl50 g Roggenvolkonmehl50 g Gerstenschrot50 g Haferschrot70 g Butter1 Tl. Backpulver3 l lauwarme Milch1 Tl. Zucker1 El. Salz1 Tl. gemahlenen fenchelKleie fuers Backblech Das vermischte Mehl in eine Schuessel geben und in die Mitte eine Vertiefung druecken. Die ganzen...

Obstkuchen

Obstkuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 Eier200 g Zucker200 g Mehl (oder 100 g Mehl und 100 g Mondamin)1 Tl. BackpulverSpringform: ca. 28 cm Eier trennen. 5 Eiweiss mit 5 Esslöffel Wasser sehr steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und wieder gut schlagen. 5 Eigelb kurz mitruehren (Stufe langsam). Mehl und...

Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Blockschokolade250 g Butter6 Eier3 El. Wasser250 g Zucker250 geriebene Mandeln (mit Schale)250 g Mehl1 Glas Backpulver1 Msp. Kardamom Blockschokolade und Butter auflösen. Die restlichen Zutaten miteinander vermischen und unter die Butter-Schokomischung ruehren. In eine Kastenkuchenform fuellen und ca. 60 Minuten bei 180 Grad...

Schokoladentorte

Schokoladentorte

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 Eier, getrennt150 g Zucker1 Glas Vanillin4 Tropfen Bittermandeloel100 g Mehl100 g Speisestaerke40 g Kakao3 Tl. Backpulver100 g Butter, fluessig600 ml Sahne300 g bittere SchokoladeKakao Eiweiss mit Zucker, Vanillin und Bittermandelöl steif schlagen, Eigelb unterruehren. Mehl, Speisestärke, Kakao und Backpulver darueber sieben und gut unter die...

Joghurt-Sahne-Torte mit Fruechten

Joghurt-Sahne-Torte mit Fruechten

Menge: 4 Personen Zutaten:150 g weiche Butter oder Margarine175 g Zucker2 Eier (Gew.-Kl. 3)100 g Mehl50 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver6 Blatt weisse Gelatine300 g Magermilch-Joghurt200 g Schlagsahne1 Paeckchen Vanillin-Zucker2 El. gehackte Pistazien1 Paeckchen Tortenguss1 l roter Johannisbeersaft500 g gemischte Fruechte(z.B. Himbeeren, Brombeeren und Kirschen)Saft von einer Zitrone 1. Butter oder...

Backblech-Schokoladenkuchen

Backblech-Schokoladenkuchen

Menge: 1 Zutaten:250 g dunkle Kuvertuere100 g Butter120 g Zucker2 Eier2 El. Milch30 g Mehl1 Tl. Backpulver250 g Schlagsahne1 Pk. Vanillinzucker1 El. Rum3 El. AprikosenkonfituereBackpapier Ein Viertel der Kuvertuere schmelzen. Die Butter und 80 g Zucker schaumig schlagen. Nacheinander Kuvertuere Eier und Milch unterruehren. Nun Mehl und Backpulver unterheben. Die...

Apfelkuchen, sehr fein

Apfelkuchen, sehr fein

Menge: 1 Zutaten:100 g (-125 g) Butter oder Margarine125 g Zucker2 (-3) Eier4 Tropfen ZitronensaftEtwas Salz200 g Weizenmehl6 g Backpulver1 El. (-4 El) Milch500 g (-750 g) Aepfel Man ruehrt das Fett schaumig und gibt nach und nach Zucker, Eier und Gewuerze hinzu. Das mit dem Backpulver gemischte Mehl wird...