Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Pfd. Mehl1 Pfd. Zucker1 Pfd. Butter5 Eier1 Pck. Backpulver2 Pfd. Magerquark1 * Zitronenaroma1 l Milch1 Pfd. helle Rosinen100 ml Rum (54%)1 Pck. Vanillezucker Mehl, Zucker, Butter und die 5 Eier miteinander verruehren. 1 Päckchen Backpulver hinzugeben und alles gut miteinander vermengen (am besten 5...
Menge: 1 Zutaten:125 g Butter120 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker2 Eier250 g Weizenmehl; Type 4051 Pk. Backpulver120 ml Milch500 g Aepfel Aepfel schälen, vierteln und mit Hilfe einer Gabel leicht einritzen. Butter schaumig ruehren, Zucker und Vanillinzucker zugeben und gut verruehren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterruehren. Die Milch zugeben...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 geraeucherte Mettwuerstchen450 g TK-Pfannengermuese »Bauernart«1 Bd. Schnittlauch60 g Goudakaese2 El. Crème fraîche2 EierSalzPfeffer Wuerstchen in duenne Scheiben schneiden und in einer Pfanne knusprig anbraten. Ausgebratenes Fett abgießen. Gemuese zur Wurst geben, anduensten und 10 Minuten duensten. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Käse reiben und mit...
Menge: 1 Zutaten:1000 g Mehl60 g Hefe2 Tl. Zucker250 ml Milch; lauwarm200 g Zucker2 Eier1 Spur -Salz150 g Butter250 g Kernlose Rosinen2 El. MehlFett; fuer die Form Fuer den Teig Mehl in eine Schuessel geben. In die Mitte eine Vertiefung druecken, Hefe hineinbröckeln, mit Zucker bestreuen. Etwas Milch zugeben und...
Menge: 1 Torte Zutaten:750 g Quark1 l Schlagsahne3 Zitronen; Saft und Schale8 Scheib. Gelatine3 Eier1 Tortenboden250 g Zucker Den Tortenboden in eine Springform geben, den Rand darum setzen und folgende Masse einfuellen: Quark mit Zucker, Zitronensaft, abgeriebener Zitronenschale und der nach Vorschrift aufgelösten Gelatine vermischen. Die steifgeschlagene Sahne unterheben, alles...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eier125 g Butter150 g Zucker200 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Pck. VanillinzuckerMilch bzw. Sprudel Eier, geschmolzene Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig mixen, das gesiebte Mehl (mit Backpulver) und Milch/Sprudel abwechselnd zugeben. Mit Sprudel wird der Teig luftiger und dann beim Backen knuspriger. ** From: Sven_Rimmelspacher@p7.vrc.schiele-ct.de...
Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Eier1 l Milch1 l Wasser1 Prise Salz250 g MehlFett zum Braten Und so wirds gemacht: Du gibst das Mehl, die aufgeschlagenen Eier, Salz und Milch in eine Ruehrschuessel und verruehrst alles kurz mit dem Handruehrgerät, dann gibst Du nach und nach das Wasser dazu und ruehrst...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:140 g Butter140 g Zucker2 Glas Vanillezucker2 Eier400 g Mehl1 Glas Backpulver1 Milch2 El. Butter100 g Grieß2 Eier300 g Mohn, nicht zu fein gemahlen1 Vanillestange, Mark davonButterZuckerMehl Die erstgenannten Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen ausgerollt auf ein gefettetes Backblech legen. Aus Milch, Butter, Zucker und...
Menge: 1 Rezept Zutaten:3 Eier125 g Quark60 g Butter40 g Zuckerabgeriebene Schale von 1/2 Zitrone150 g Mehl1 l MilchWaffeln und Crêpes Econ Taschenbuch Verlag Heinrich F. OttoErfaßt von Carsten Wenzler Eier trennen und bis auf die Eiweiße alle Zutaten in eine Schuessel geben und etwa 3-5 Minuten schaumig ruehren. Eiweße...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:280 g Butter; zimmerwarm1 Schuß Salz1 Zitrone; die Schale230 g Zucker1 Vanillezucker240 g Mehl6 Eier1 Schuß Backpulver1 Zimt230 g Zucker120 g SpeisestaerkeButter; fuer die FormSemmelbroesel; fuer die Form3 groß. Backoblaten300 g Johannisbeeren abgezupft und geputztPuderzucker; zum BestreuenIlka Spiess Rezept von Johann Lafer Die Butter mit Salz, Zitronenschale,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 junge frische Gans (2-3 kg)Salz1 Apfel (Boskop)1 Zwiebel, geschaelt1 Zweig Beifuß1 l Wasser1 l brauner Fond150 g ButterSalz4 Eier250 g Grieß5 Broetchen1 SauerrahmKartoffeln1 Sp./Schuss Muskat4 Aepfel (Boskop, Cox Orange)50 g Butter1 El. Preiselbeeren30 g Zucker1 Zitrone, Saft von1 El. Weißwein 1. Die Gans salzen, mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Mehl20 g Hefe1 l lauwarme Milch1 Tl. Salz1 kg Zwiebeln (knapp)100 g durchwachsenen Speck1 l saure Sahne (knapp)4 Eier1 El. Kuemmel1 Prise Salz150 g geriebenen KaeseMargarine Das Backblech mit Margarine bestreichen. Das Mehl in eine Schuessel sieben, in die Mitte eine Vertiefung druecken,...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:200 g Marzipanrohmasse175 g Butter oder Margarine150 g Zucker1 Glas Vanillezucker,3 Eier300 g Mehl2 Tl. Backpulver260 g Ananas (Dose)100 g Kuvertuere Marzipanrohmasse in Wuerfel schneiden, mit Fett, Zucker und Eiern in eine Ruehrschuessel geben, mit dem Handruehrgerät schaumig ruehren, danach Mehl und Backpulver kurz unterruehren. Ananas auf...
Menge: 1 Zutaten:4 Eier250 g Zucker125 g Kakao250 g PalminLeibnizkeks Eier und Zucker schaumig ruehren, Palmin auflösen und löffelweise unter den Teig ruehren. Königskuchenform mit Pergamentpapier auslegen und 1 Schicht Teig und eine Schicht Leibnizkeks abwechselnd schichten und erkalten lassen. 24.01.1994 Erfasser: Stichworte: Kuchen, P1
Menge: 12 Stück Zutaten:500 g Mehl20 g Hefe100 g Margarine100 g Zucker2 Eier1 Prise Salz1 l Milch (1)1 l Milch (2); oder Wasser oder beides zu gleichen Teilen vermischt20 g Butter1 El. Zucker Mit der lauwarmen Milch (1) ruehrt man die Hefe glatt an und macht in der Mitte des...
Zutaten Donauwellen 250 g Margarine 250 g Zucker 4 Eier 1 Sp./Schuss Salz 250 g Mehl 1 Kart. Backpulver 1 Glas Schattenmorellen 1 l Milch 100 g Zucker 1 Tuete Vanillepudding-Pulver 250 g Butter 2 El. Kakao 3 El. Puderzucker 2 El. Milch 2 Eier 250 g Kokosfett (Palmin) Zubereitung...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Mett1 kg Rindergehacktes6 Eier3 Zwiebeln1 Tl. Senf450 g Tiefkuehl Erbsen1 gross. Dose Champignons2 Becher Sahne1 gross. Glas Tomatenpaprika1 Packet Tiefkuehl gem. Kraeuter1 Glas ZigeunersosseSalzPfefferPaprika Mett, Rindergehacktes, Eier, Zwiebeln und Senf miteinander verkneten und pikant mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Die aufgetauten Erbsen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine oder Butter250 g Zucker6 Eier350 g Mehl1 Glas Backpulver3 El. Kakaopulver1 Glas Sauerkirschen2 Glas Kuchenglasur250 g Butter1 Glas Vanillepudding1 l Milch Teig Zucker, Butter (Margarine) und Eigelb schaumig ruehren. Mehl und Eischnee abwechselnd unterziehen. Die Hälfte des Teigs mit Kakao mischen. Das...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Eier150 g Hagelzucker1 Tl. Backpulver1 Tl. Vanillinzucker135 g Kokosflocken100 g Mandelblaettchen Eier trennen, das Eiweiss zu Schnee schlagen. In den Eischnee nach und nach Hagelzucker rieseln lassen. Wenn er aufgelöst ist, Backpulver, Vanillinzucker, Kokosflocken, Mandelblättchen unterziehen. Die Masse teelöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech...
Menge: 1 Zutaten:175 g Butter225 g Zucker1 Pk. Vanillezucker4 gross. Eier1 Spur Salz1 Tl. Nelken1 Tl. Zimt1 Spur Muskatnuss300 g Weizenmehl1 Pk. Schokopuddingpulver (40 g)4 Tl. Backpulver100 g ger. Schokoladenach Bedarf etwas MilchPuderzucker nach Bedarf 1. Butter schaumig ruehren, nach und nach Zucker, V-Zucker, Salz und Eier zufuegen. Die Gewuerze...
