Spargel kochen im Spargeltopf – Tipps und Vorgehensweise
Weißer, grüner und violetter Spargel muss gekocht bzw. gegart werden, damit er weich und schmackhaft wird. Hierfür benutzen die meisten einen herkömmlichen Kochtopf, in dem der Spargel liegend gekocht wird. Im Handel gibt es allerdings spezielle Spargeltöpfe, in dem der Spargel aufrechtstehend schonen gegart wird. Dank des Drahteinsatzes kann nach...
