Bunter Rohkostsalat
Menge: 4 Portionen Zutaten:100 g Radieschen3 Tomaten, klein1 Zucchini, kleine (100 g)100 g Champignons100 g Sojasprossen1 (1 50 g)Creme fraîche2 Schlagsahne1 SherryessigSalzPfeffer, frisch gemahlenemZucker2 Kraeuter, gehackt(z.B, Kerbel, Estragon, Basilikum) Radieschen putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen (nicht kochen lassen), in kaltem Wasser abschrecken, enthäuten,...