Zucchini ueberbacken
Menge: 4 Zutaten:1000 g Zucchini5 El. Oel1 Tas. Gemuesebruehe5 El. Tomatenmark1 Spur ZuckerBasilikumKraeutersalzPfeffer2 Knoblauchzehen; evtl. 1/2 mehr150 g Kaese; gerieben nach Belieben mehrButter Die Zucchini waschen und ungeschält in Scheiben schneiden. In dem Oel auf beiden Seiten goldgelb braten. Herausnehmen und warmstellen. Bratöl mit Gemuesebruehe ablöschen. Tomatenmark, Basilikum, Zucker und...