Tagliatelle verde mit Sahnesauce

von Andy · Veröffentlicht 1. Juli 2000 · Aktualisiert 2. Dezember 2019

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
500 g gruene Tagliatelle
200 g Schlagsahne
100 g Bressot
200 g gekochter Schinken
200 g Champignons
1 klein. Dose Erbsen

Tagliatelle nach Anweisung abkochen. Champignons und Schinken – je nach
Belieben – ganz, geviertelt oder in Scheiben in Butter
anduensten. Abwechselnd Bressot-Frischkäse und Sahne hinzugeben.
Danach die Erbsen hinzufuegen. Einmal kurz aufkochen lassen –
fertig! Durch das intensive Aroma des Kräuter-Frischkäse sind keine
weiteren Gewuerze notwendig. Wer möchte, kann natuerlich noch
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

** From: Michel@eloi.zer.sub.org
– Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Nudelgerichte, Italien, Nudeln, Tagliatelle