Thunfischsauce (fuer Teigwaren)

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
125 g Mozarella; klein gewuerfelt
2 mittl. Thunfischdosen in Oel eingelegt,
Thunfisch abgetropft,zerzupft
1 El. Tomatenpueree
150 g Rahmquark
1 dl Kaffeerahm
1 Bd. Petersilie; gehackt
Salz
Pfeffer

Mozarella und Thunfisch mit Tomatenpueree, Quark, Kaffeerahm und
Petersilie in eine Pfanne geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Aufkochen und sofort zu den Teigwaren servieren.

Menge: 4

* Nach: DChuchi, Heft 6, 1991, S. 16
** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de (Rene
Date: Tue, 15 Feb 1994 00:00:00 +0100
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Stichworte: Aufbau, Sauce, Fido