Tiroler Mandelschnitten

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
200 g Butter
200 g Zucker
6 Eier
200 g Mandeln
150 g Schokolade
100 g Mehl
Marmelade zum Bestreichen
Fido 2:2487/3008.6 Cooknet 235:570/210

Butter schaumig ruehren, Eigelb und Zucker dazuruehren. Mehl,
geriebene Mandeln und geriebene Schokolade mischen und dazugeben. Zum
Schluß Eischnee unterheben.
Den Teig auf ein Backblech streichen und bei 200 Grad 20 Minuten
backen.
Die Teigplatten in zwei Hälften teilen, eine Hälfte mit Marmelade
bestreichen, die zweite Hälfte darauflegen.
Wuerfel schneiden und mit Schokoladenfettglasur bestreichen.