Tomaten-Feta-Salat

von Andy · Veröffentlicht 1. Juli 2000 · Aktualisiert 2. Dezember 2019

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
2 Tomaten
200 g Feta
Salz, Pfeffer
Balsamico
Basilikum
Olivenoel
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 21.06.1999

Zubereitung: Die Tomaten in duenne Scheiben schneiden,
rosettenförmig am Tellerrand anrichten, mit Olivenöl ueberziehen
und mit Salz und Pfeffer wuerzen.

Den Feta wuerfeln und mit einer Marinade aus einem Teil Olivenöl,
zwei Teilen Balsamico, Pfeffer und Basilikumblättern ueberziehen
und in der Tellermitte garnieren.