Tsatsiki oder auch Cacik

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 Gurke
150 g Schafskaese
500 g cremiger Joghurt
Dill
Knoblauch
Salz
Pfeffer

Gurke schälen und in kleine Stifte hobeln. Kleingeschnittenen Schafskäse
und restliche Zutaten unterruehren.

Tips: Karins Lieblingsessen. Kann auch noch am nächsten Tag gegessen
werden.

* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Stichworte: Olgastrasse, kalt, Tsatsiki, Saucen