Vegetarische Tomatensoße
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 Pakete tiefgefrorenes Suppengemuese (à 50g)
2 El. Oel
750 g Tomaten
1 Tl. Majoran
1 Tl. Thymian
Salz
Pfeffer
Durchgespreßte Knoblauchzehe, gewuerfelte Zwiebel und das Suppengemuese in
heißem Oel anduensten. Tomaten ueberbruehen, abziehen, kleinschneiden und
zugeben. Majoran und Thymian zufuegen und die Soße 20 Minuten garen. Mit Salz
und Pfeffer wuerzen.
Paßt zu Ravioli, Tortellini oder Bandnudeln.