Vinaigrette I

Menge: 4

Zutaten:
2 Pr. Salz
1 Tl. Ahornsirup
4 El. Obstessig
8 El. Sonnenblumenoel
fein gehackte Schalotten
fein gehackter Knoblauch
gehackte hartgekochte Eier
fein gehackte Kapern oder
fein gehackte Kraeuter

Das Salz und den Sirup mit dem Essig verruehren, dann Oel dazugeben.
Die Vinaigrette nach Belieben mit den oben genannten Zutaten verändern.
Passt zu allen Blattsalaten.

Info: Insgesamt 4250 kJ / 1150 kcal; 0 g Eiweiss; 125 g Fett;
2 G Kohlenhydrate; 0 g Ballaststoffe

** Gepostet von Halt Enid

Stichworte: Vegetarisch, Salat, Vinaigrette, P4