Weihnachtliches Amuse-Bouche

Menge: 4

Zutaten:
1 Glas Blaetterteig (ausgewallt)
1 Glas Tartare, Cantadou o.Ae.
1 Ei zum Bestreichen
Verschiedene Salate

– Sterne ausstechen
– Je die Hälfte mit Ei bepinseln
– Mit Mohn oder Knoblibrot-Gewuerz bestreuen
– 5 Minuten bei 250° backen
– abkalten lassen
– mit Dressiersack jeweils die untere Hälfte der Sternchen mit
Frischkäse
fuellen
– Deckel drauf

z.B. auf einem Bett aus verschiedenen gruenen Salaten servieren (Sauce

separat!)