Weinpunsch

Menge: 3

Zutaten:
3 Doerrfeigen, klein gewuerfelt
1 klein. Apfel, geputzt, in feinen Scheiben
1 klein. Orange, geschaelt, in feinen Scheiben
7 dl Rotwein (oder Rosewein)
1 Stueck Zimt
3 Nelken
70 g Zucker
2 El. Cognac
Pfeffer aus der Muehle

Alles (bis auf dem Cognac) in einem Topf tun, aufkochen (bis knapp
vor dem Kochen), 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, vom Feuer
nehmen und Cognac zugeben.

Heiss zusammen mit den Fruechten servieren (kann aber auch kalt
getrunken werden).

06.12.1993

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Stichworte: Getränke, P3