Zarter Lammruecken

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Zutaten:
Lammruecken ; ausgeloest
3 El. Oel
Salz
Pfeffer
Basilikum ; frisch

Fleisch im heißen Oel anbraten, 10-12 min zugedeckt weiterbraten,
wuerzen und mit dem Basilikum garniert anrichten – fertig !