Zimtoel
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
100 g Zimtstangen
10 g Zimtpulver
1 l Sonnenblumenoel
Ferran Adria MM von Rene Gagnaux
Die Zutaten in eine Kasserolle geben und sechs Stunden bei 80 oC
garen. Aufbewahren und je nach Bedarf verwenden (die benötigte
Oelmenge durchseihen).
