Zimtsterne

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
3 Eier
300 g Zucker
1 Paeckchen Vanillinzucker
600 g gemahlene Mandeln
50 g Mehl
2 Tl. Zimt
1 Eiweiss
100 g Puderzucker

Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl, Mandeln und
Zimt unterkneten.

Eiweiss steif schlagen und Puderzucker unterruehren. Sterne ausstechen
und mit Puderzucker/Eiweiss einpinseln.

Backzeit 10-15 Minuten bei 150 Grad. Lieber etwas kuehler und dafuer
15 Minuten.

** From: stöhr@Informatik.TU-Muenchen.DE (Peter Stöhr)
Date: Thu, 18 Nov 1993 08:58:22 GMT

Stichworte: Zimt, Gebäck, Weihnachten