Zitronen-Likoer

Menge: 120 Cl

Zutaten:
1 Limette
200 ml Zitronensaft
Schale von 2 Zitronen (unbehandelt, in Spiralen)
200 g Weißer Kandis
3 El. Orangenlikoer
1 Flasche Korn (=,7 l; 32
Vol.%)

1. Die Limette auspressen. Limettensaft, Zitronensaft, Zitronenschale
und Kandis in 100 ml Wasser 5 Minuten bei starker Hitze im offenen
Topf kochen. Den Likör unterruehren und abkuehlen lassen. 2. Die
Mischung mit dem Korn verruehren. Mit den Zitronenschalen in 2
Flaschen fuellen und kuehl lagern. Der Likör hält sich 1 Monat.

*Quelle: Essen&Trinken: Einmachen Erfasst von Sylvia Mancini