Zitronen-Rosmarin-Zwiebeln

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
300 g Zwiebeln, kleine
1 El. Olivenoel
1 Knoblauchzehe
2 El. Zitronensaft
1 Zitrone, Schale
1 El. Rosmarinnadeln, frische
Salz
Pfeffer

Zwiebeln pellen, Olivenöl und durchgepresste Knoblauchzehe in einer
Schuessel 1/2 Minute mit 600 Watt im Mikrowellengerät erhitzen.
Zwiebeln, Zitronensaft und -schale, Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer
zugeben, die Schuessel mit einem Deckel schliessen und weitere 9-10
Minuten mit 600 Watt garen. Die Zwiebeln schmecken zu Fisch- oder
Fleischgerichten oder zusammen mit Baguette als kleines Vorgericht.