Zucchini mit Hackfleisch

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Zwiebel
2 Zucchini (ca. 400 g)
10 g Butter oder Margarine
250 g Hackfleisch
1 El. Sojasauce
Pfeffer
5 El. Weißwein oder Bruehe
Dill

Zwiebel fein schneiden. Zucchini längs halbieren, in Wuerfel
schneiden. Fett erhitzen, Zwiebel auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 –
5 darin glasig duensten, Hackfleisch zugeben und unter Ruehren gut
durchbraten, mit Sojasauce und Pfeffer wuerzen. Zucchini zugeben,
Wein oder Bruehe angießen, alles ca. 10 Min. auf 1 oder
Automatik-Kochstelle 4 – 5 garen. Gewaschenen Dill mit einer Schere
fein schneiden, das Gericht damit bestreuen.