Pommes frites

Menge: 1

Zutaten:
750 g Kartoffeln
Salz

Wie bei Strohkartoffeln verfahren, nur die Stäbe 1 cm dick und 5-6
cm lang schneiden und zuvor abblanchieren.

29.01.1994

Erfasser:

Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1