Sauce Fuer Graved Lachs
Menge: 1
Zutaten:
3 El. Weinessig
3 El. Zucker
4 El. Senf mittelscharf
1 l Oel
1 Bd. Dill, fein gehackt
Essig mit Zucker und Senf vermischen und unter Schlagen das Oel gaaanz
langsam (am besten tropfen) dazugeben, den Dill unterruehren und die
Sauce in den Kuehlschrank stellen.
** Gepostet von Jörg Weinkauf
Stichworte: Fisch, Aufbau, Sosse, P1