Markiert: Fluessigkeit

Tipps und Tricks, um mehr Wasser zu trinken

Tipps und Tricks, um mehr Wasser zu trinken

Viel Wasser trinken ist extrem wichtig. Schließlich besteht der menschliche Körper zu 60-70% aus Flüssigkeit. Das Wasser im menschlichen Körper dient, ähnlich dem Blut, dem Transport von Nährstoffen und Sauerstoff zu Organen oder Zellen. Jedoch trinken sehr viele Menschen über den Tag verteilt viel zu wenig Wasser. Vielen schmeckt Wasser...

Beim Sport genug trinken

Beim Sport genug trinken

Unser Körper besteht zu ca. 70% aus Wasser. Von daher müssen wir es auch regelmäßig immer wieder zuführen. Viele Stoffwechselvorgänge benötigen die lebensnotwendige Flüssigkeit für den Transport von Nährstoffen und Sauerstoff zu unseren Organen und Zellen. Ohne Essen können wir längere Zeit aushalten, ohne Wasser aber nicht. Wasser ist für...

Knödel-Sauerkraut-Auflauf

Knödel-Sauerkraut-Auflauf

Zutaten für 4 Portionen Knödel-Sauerkraut-Auflauf 8 Kartoffelknödel oder Semmelknödel 500 g Sauerkraut 2 Eier 3 Zwiebeln 100 ml Milch 100 g Käse – geriebene 200 g Crème fraîche 1 Tasse Gemüsebrühe etwas Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer etwas Zucker Zubereitung Knödel-Sauerkraut-Auflauf Zuerst bereiten wir die Knödel zu, schrecken diese unter...

Grapefruit Sorbet

Grapefruit Sorbet

Zutaten für 4 Portionen Grapefruit Sorbet 1/2 Flasche Sekt 50 ml Wein – weiß 100 ml Wasser 100 g Zucker 1 1/2 Grapefruit – rosa 1/2 Zitrone 1 Eiweiß 2 EL Campari frische Minze Zubereitung Grapefruit Sorbet Wir kochen zuerst das Wasser und den Zucker in einem Kochtop zu Sirup....

Ueberbackener Blumenkohl

Ueberbackener Blumenkohl

Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kl. Blumenkohl15 g Butter20 g Mehl200 ml Fluessigkeit20 g gerieb. Kaese1 Eiweiss 1 kl. Blumenkohl putzen, waschen, in kochendem Salzwasser garen. In eine gefettete Auflaufform geben. Aus 15 g Butter, 20 g Mehl, 200 ml Fluessigkeit (Blumenkohlwasser oder Milch), eine helle Sosse bereiten, 20...

Zuckereinbrenne

Zuckereinbrenne

Menge: 1 Zutaten:30 g Fett40 g Mehl1 Zwiebel1 l FluessigkeitSalzWacholderbeerenLorbeerblattEssig; etwasRotwein; oder MadeiraRahm; etwas Zucker in heissem Fett hellgelb bräunen, Mehl zugeben, goldgelb rösten, nach Belieben geschnittene Zwiebel beifuegen, mitrösten, bis Mehl goldbraun ist, dann sofort aufgiessen, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren nach Geschmack zugeben, etwa 10 Minuten kochen lassen, evtl. durch...

Dunkle Einbrenne

Dunkle Einbrenne

Menge: 1 Zutaten:40 g Wasserfreies Fett50 g Mehl; bis 20 % mehrZwiebel; nach Belieben1 l Fluessigkeit3 l FluessigkeitSalzWacholderbeerenLorbeerblattPfefferkoernerGewuerzkoernerEssig; etwas* Zum VerbessernRotwein; oder MadeiraRahm; etwas Beachte: Nur wasserfreies und eiweissfreies Fett ist fuer das stärkere Erhitzen geeignet wie: Oel, Butterschmalz, reine Pflanzenfette, Mischfette; Butter und Haushaltsmargarine bräunen zu rasch und zu...