Markiert: Kochgeschirr

Spargel kochen im Spargeltopf - Tipps und Vorgehensweise

Spargel kochen im Spargeltopf – Tipps und Vorgehensweise

Weißer, grüner und violetter Spargel muss gekocht bzw. gegart werden, damit er weich und schmackhaft wird. Hierfür benutzen die meisten einen herkömmlichen Kochtopf, in dem der Spargel liegend gekocht wird. Im Handel gibt es allerdings spezielle Spargeltöpfe, in dem der Spargel aufrechtstehend schonen gegart wird. Dank des Drahteinsatzes kann nach...

Induktionskochfeld: Vor- und Nachteile

Induktionskochfeld: Vor- und Nachteile

Will man sich eine neue Küche anschaffen, überlegt man sich bei den Elektrogeräten meist ganz genau, um welche Modelle von welchem Hersteller es sich handeln soll. Besondere Klärung gibt es bei der Art des Kochfeldes. Hier gibt es mehrere Varianten. Neben Gasherd, herkömmlichen Elektroherd mit Kochplatten aus Eisen oder Stahl,...

Edelstahlpfanne richtig reinigen

Edelstahlpfanne richtig reinigen

Edelstahlpfannen sind zwar sehr robust und langlebig, man sollte Sie aber richtig reinigen und pflegen, damit Sie möglichst lange halten, nicht zerkratzen und weiterhin ordentlich ihren Dienst am Herd erfüllen. Gerade beim Kochen bzw. Braten sollten Sie auf einiges achten, damit in der Pfanne nichts anbrennt und hinterher aufwendig gereinigt...