Kartoffelplaetzchen mit Cranberries
Menge: 4 Servings
Zutaten:
750 g Kartoffeln, gekocht
Salz
Pfeffer
3 Eigelb
4 El. Semmelbroesel
100 g Cranberries
Butter zum Braten
Aus gekochten Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Eigelben und Semmelbröseln
einen Teig bereiten, frische Cranberries untermischen, Plätzchen
formen und in reichlich Butter braten.