Gruene Nudeln mit Shrimps
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
400 g gruene Nudeln 2 Knoblauchzehen
3 El. Olivenoel
2 Glas (300 g) Frischkaese mit franz. Kraeutern
(z.B. Bressot)
1 Glas sueße Sahne
Salz
rote Pfefferkoerner
250 g Shrimps
Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Den feingehackten
Knoblauch in dem Oel anduensten, den Frischkäse unterruehren, die Sahne
dazugießen und alles leicht einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Die Shrimps in der Sauce erwärmen und ueber die Nudeln geben.