Die schönsten Kopfhörer sind praktisch nutzlos, wenn sie einen Kabelbruch haben. Gerade durch übermäßige Belastung (z.B. beim Sport) oder durch eine unachtsame Bewegung kann das Kabel knicken oder übermäßig gedehnt werden. Dadurch können die Adern im Inneren der Kabel reißen. Das Ergebnis ist ein Kabelbruch. Je nachdem wie Sie das...
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Okra2 Fleischtomaten1 klein. Aubergine1 Gruene Peperoni1 Rote Peperoni400 g Zwiebel1 mittl. Karotte4 El. Olivenoel400 g Langkornreis2 El. Paprikapulver, edelsuess2 Tl. Salz200 g Durchwachsener Raeucherspeck750 ml WasserRene Gagnaux Nach Coopzeitung 5/1997 Okra putzen, fuenf Minuten in Essigwasser blanchieren (*), kalt abschrecken und in Scheiben schneiden. Tomaten...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 kg Lammschulter; gebunden4 Paprikaschoten, rot2 Moehren2 Fleischtomaten2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen100 g Okra2 AuberginenSalz, PfefferPaprika edelsuess5 El. Sonnenblumenoel Lammschulter unter fließendem kaltem Wasser abspuelen und trockentupfen. Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, die Schoten waschen und in Wuerfel schneiden. Möhren putzen, waschen und in Wuerfel...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Ausgeloeste Lammschulter (ca. 1100 g)1 Tl. Salz1 Prise Cayenne80 ml Honig1 El. Olivenoel1 El. Wasser125 g Butter750 g Zwiebel-Wuerfel5 Knoblauchzehen1 Tl. Salz2 El. Raz-El-Hanut45 ml Honig30 ml Sherry-Essig1 Prise Getrocknete Thymianblaetter1 Prise Gehackte Minze250 g Cous-Cous4 El. Natives Olivenoel1 Tl. Salz2 Tl. Raz-El-Hanut250 ml Wasser1 El....
Menge: 1 Zutaten:Okra Okra, Gombos, Gambos, Gumbos, Bamias, Ladyfinger sind alles Synonyme fuer die unreifen Fruechte der Rosenpappel, einer Eibischart, deren Heimat Mittelamerika ist. Heute werden die Okras auch in Suedeuropa und im Nahen Osten angebaut. Sie sehen aus wie kleine pelzige Paprikaschoten. Die schlanken Schoten kommen als Okras, die...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Eigelb275 ml Eiswasser200 g Weizenmehl; oder Tempura-Mehl2 El. Kokosflocken1 El. Schwarzer Sesam2 El. Mandelblaetttchen16 Mini-Mais16 Okra2 Paprika16 GarnelenSieben Gewuerzpulver ShichimiEtwas Mehl1 El. Mirin (suesser Reiswein)1 El. Soja-Sosse100 ml Weisswein3 Eigelb2 Rote Chili50 g Zerlassene ButterIlka Spiess Einfach koestlich! Kochen mit Frank Seimetz Fuer den Tempura-Teig Eigelb...
Menge: 1 Zutaten: okra Okra sind fingergrosse, 5-eckige, gruene bis gelbe, fleischige Kapseln des Gemuese-Eibisch, im Handel auch als Gumbo. Die Okrafruechte sind in unserer Kueche noch etwas fremd. In ihrer afrikanischen Heimat, im Orient und auf den karibischen Inseln gehören sie aber in viele Gemuesegerichte und Eintöpfe. Zur Vorbereitung...
Menge: 4 Zutaten:1 kg OkraZitronensaft, etwasEssig, etwasSalzOlivenoel1 Zwiebel2 reife Tomaten; bis zur Haelfte mehrPfeffer Okraschoten am Stielende wie einen Bleistift spitz anschneiden, ohne die Schote zu verletzen, damit kein Saft austritt. Bis zur weiteren Verarbeitung in Wasser mit etwas Zitronensaft legen. Wenn man die Okraschoten in kochendem Essigwasser blanchiert und...
Menge: 4 Zutaten:4 Lammkotelett1 Knoblauchzehe1 Tl. Pfeffer1 El. Zitronenthymian; gehackt1 El. Oel500 g Okra4 El. Essig1 l Wasser1 Tl. Frischer Oregano2 El. Petersilie: Gehackt4 Zitronenschnitze Fleisch mit zerdruecktem Knoblauch einreiben, leicht pfeffern und mit Zitronenthymian wuerzen. In heissem Oel von jeder Seite 5-6 Min. braten, dann salzen und warmstellen. Okra...
Menge: 1 Zutaten:OkraGombo Die Okra- oder Gombo-Schote ist die Frucht einer einjährigen, aus den tropischen und subtropischen Gebieten Asiens stammenden Eibisch-Art. Sie kommt heute in allen Erdteilen ausser Australien vor. Die etwa fingerlange Schote sieht so ähnlich aus wie eine Peperoni, die essbare Haut ist aber in Farbe und Konsistenz...
