Mokka – Schokolade
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
30 g Kakao
60 g Zucker
1 l Milch
1 l Schlagsahne
Kakao, Zucker und etwas Milch verquirlen. Uebrige Milch aufkochen,
Kakao einruehren, kurz aufschäumen lassen. Kaffee und 1/8 l
Sahne zugiessen, erhitzen – nicht kochen. Restliche Sahne
steifschlagen, beim Anrichten darauf spritzen, mit Kakao bestäuben.
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Stichworte: ZER, Getränke, Alkoholfrei, Milch, Schokolade